Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cần có đầy đủ tất cả các chất thiết yếu như: chất bột đường, chất béo, protein, vitamin khoáng chất và các chất xơ… Nên hạn chế tối đa muối, đường và giảm béo trong khẩu phần ăn của trẻ.
Hiện nay số lượng trẻ thừa cân, béo phì ngày càng tăng nhanh. Ngoài những nguy cơ tiềm ẩn như tăng huyết áp, tiểu đường… trẻ béo phì cũng sẽ chịu ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao.
Với tâm lý “ăn nhiều mau lớn” cộng với cuộc sống vật chất ngày một khá hơn, các bậc phụ huynh đều tăng cường bồi dưỡng cho con. Bên cạnh những yếu tố như di truyền hoặc bị ảnh hưởng từ trong bụng mẹ, thì chế độ dinh dưỡng giàu lipit (mỡ, thịt) và chất bột đường cũng gây béo phì ở trẻ. Thói quen ít vận động, ăn nhiều vào bữa tối và ăn khi xem TV cũng là một yếu tố làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ.
Ngoài những nguy cơ như: bệnh tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp… sớm hơn trong độ tuổi trưởng thành đã được cảnh báo, sự phát triển chiều cao của trẻ cũng sẽ bị ảnh hưởng. Lượng mỡ trong cơ thể càng cao, các chức năng nội tiết và chuyển hóa của trẻ càng rối loạn, trẻ càng dễ dậy thì sớm, và sự phát triển chiều cao sẽ dừng lại khi giai đoạn dậy thì hoàn tất.
Ăn nhiều các loại thức ăn nhanh có nguy cơ gây béo phì.
Dinh dưỡng được xem như yếu tố hàng đầu giúp trẻ tăng trưởng chiều cao một cách hiệu quả nhất. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cần có đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu như chất bột đường, chất béo, protein, vitamin khoáng chất và các chất xơ… Nên hạn chế tối đa muối, đường và giảm béo trong khẩu phần ăn của trẻ.
Đối với những trẻ thừa cân, có nguy cơ béo phì hoặc béo phì, các bậc phụ huynh cần nghiêm túc thực hiện chế độ ăn kiêng cho trẻ. Tập cho trẻ thói quen ăn nhiều hoa quả, rau xanh thay cho thịt, mỡ và hạn chế tối đa ăn ngọt. Nếu trẻ thích ngọt, có thể sử dụng đường ăn kiêng thay các loại đường thông thường vì độ ngọt tương đương nhưng cung cấp lượng calories ít hơn 8 lần so với đường thông thường (như đường mía).
Các loại đường ăn kiêng hiện nay (như đường Equal) được thiết kế tiện dụng và có 2 dạng là viên và gói. Với dạng gói, bạn có thể dễ dàng pha thêm vào nước uống hoặc thức ăn, tiện lợi khi chúng ta muốn chuẩn bị bữa ăn cho trẻ nhưng không phải lo lắng cung cấp quá nhiều calo.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý các bậc phụ huynh cần khuyến khích trẻ chơi thể thao hoặc tập thể dục thường xuyên vào buổi sáng. Đó là thói quen tốt, không những giúp trẻ giảm cân, tránh béo phì mà còn giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa.
Minh Thảo