Hạn chế bánh mỳ. Mức độ men và gluten trong bánh mỳ có thể dẫn tới việc làm phình bụng và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Thay vì bánh mỳ, bạn có thể chọ cho mình một bát súp lớn hoặc salad.

Hạn chế muối. Nếu có nhiều muối trong thức ăn sẽ khiến cơ thể chị em giữ nước tốt hơn và từ đó làm vùng bụng to hơn. Ăn chậm nhai kỹ thư giãn trong tâm trí sẽ khiến bạn ăn ít hơn và tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.

Hạn chế thực phẩm nhiều đường. Những thực phẩm có nhiều đường có thể làm gia tăng cảm giác thèm ăn và đa phần là giúp cơ thể nạp nhiều năng lượng hơn. Bạn có thể chọn trái cây cho bữa ăn nhẹ hoặc một vài miếng socola đen chất lượng là sự lựa chọn tốt hơn hết trong trường hợp này.

Ngoài việc ăn kiêng hợp lý, chị em cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Nên ăn đủ 3 bữa mỗi ngày, bao gồm 1 bữa ăn sáng, 1 bữa ăn chính và một bữa ăn nhỏ. Bữa ăn chính ăn cho bữa trưa hoặc bữa tối và cần có đủ protein như cá, gà, 1 khẩu phần nhỏ của ngũ cốc như gạo nâu hoặc mì ống và nhiều rau. Bữa ăn nhỏ có thể sử dụng súp (không kem) hoặc salad. Hãy chắc chắn bao gồm rất nhiều thực phẩm làm giảm béo bụng và ít nhất 5 phần trái cây và rau xanh.
• Không được để đói. Nếu bạn thường xuyên nhịn ăn để giảm béo bụng có thể sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, và cũng là một cách để thử thách ý trí của bạn. Thường thì nhiều trường hợp bỏ bữa, nhịn không ăn càng làm cảm giác đói mãnh liệt hơn và sau đó thì bạn không thể kìm chế được và ăn thả phanh, vậy là công sức ăn kiêng bao lâu đổ sông biển hết. Giải pháp tốt nhất đưa ra ở đây là một bữa ăn nhẹ an toàn vào giữa sáng và một tách trà để giữ năng lượng cho cơ thể.
• Chị em có thể bắt đầu buổi sáng bằng một cốc nước nóng có thêm nước ép chanh làm sạch hệ tiêu hóa. Nên uống từ 6-8 cốc nước mỗi ngày, vài tách trà thảo dược trong suốt cả ngày vừa giúp giảm mỡ bụng, vừa an toàn mà hiệu quả.

Omron-yte.com.vn (Tổng hợp)

Xác định trước tinh thần

Để áp dụng phương pháp ăn kiêng truyền thống đạt hiệu quả tối đa, bạn cần phải xác định rõ tinh thần trước khi chính thức bước vào cuộc chiến:

1. Bạn cần xác định là bạn sẽ không giảm vài cân trong 1 tuần đầu.
2. Bạn cần phải khống chế cảm giác thèm ăn của mình. Một chế độ ăn kiêng sẽ rất khó khăn thực hiện với những người ăn kiêng được 1 vài bữa sau đó họ không thể khống chế được cảm giác thèm ăn, vậy là bao công sức trở thành không công hết cả.
3. Bạn cần xác định rõ tinh thần thì viêc ăn kiêng truyền thống giảm cân sẽ dễ dàng hơn. Bạn cần tính toán lượng calo áp dụng trong chế độ ăn kiêng.

Cách tính lượng calo cần thiết bạn có thể áp dụng theo công thức sau:

Công thức Katch-McArdle: Đây là công thức tính khá chuẩn cho những người không quá béo. Chỉ sử dụng công thức này nếu bạn có một ước đoán khá chính xác cho % mỡ cơ thể.

BMR = 370 + [21.6 x LBM]
LBM = [tổng cân nặng x (100 – % mỡ cơ thể)]/100

Tính tổng lượng calo bạn cần để giữ cân

Bạn cân đổi BMR sang tổng lượng calo cần để giữ cân bằng cách nhân BMR với một thông số phù hợp vận động cá nhân bạn:

1. Nếu bạn rất ít / không vận động (gần như không tập luyện, làm việc văn phòng), calo cần = BMR x 1.2
2. Nếu bạn vận động nhẹ (lao động / tập luyên nhẹ 1-3 ngày / 1 tuần), calo cần = BMR x (1.3 tới 1.4)
3. Nếu bạn vận động vừa phải (lao động / tập luyện cường độ trung bình, 3-5 ngày / 1 tuần), calo cần = BMR x (1.5 tới 1.6)
4. Nếu bạn vận động cao (lao động/ tập luyện khá nặng 6-7 ngày một tuần), calo cần = BMR x (1.7 tới 1.8)
5. Nếu bạn vận động vô cùng cao (Lao động/tập luyên rất nặng, 6-7 ngày một tuần), calo cần = BMR (1.9 tới 2.0)

Nguyên tắc giảm cân

Đôi khi bạn không nên bị ám ảnh quá về số calo nạp vào cơ thể. Chỉ cần nhớ nguyên tắc chung để giảm cân là:  Bạn cần giảm lượng calo nạp vào hay nói cách khác đi là ăn ít đi để đảm bảo rằng calo vào < calo ra để giảm cân. Vậy bạn cần ăn làm sao để khống chế lượng calo, vừa đủ dinh dưỡng và tránh mất cơ. Để đảm bảo sức khoẻ, tránh mất cơ và da thịt lỏng lẻo bạn cần nạp đủ protein.

Một số lời khuyên cho người áp dụng phương pháp ăn kiêng truyền thống

Ăn uống hợp lý đóng vai trò quyết định trong việc giảm cân, nhưng bạn cũng không nên bỏ qua các yếu tố bên ngoài như các bài tập thể dục đi kèm, và sự quyết tâm vừa đủ.

Không có gì ngạc nhiên là những người tập thể dục thường sẽ giữ được vóc dáng lâu hơn những người ít hoặc lười tập luyện. Tập thể dục giúp đốt bớt calo, do đó người ăn kiêng có thể ăn nhiều hơn mà vẫn giữ cân. Nếu chỉ dựa theo khống chế lượng calo và không tập thể dục để giữ cân (sau khi đã giảm) là khá khó. Khi không tập thể dục, mức calo cho phép để giữ cân thấp hơn. Sớm muộn gì cũng có lúc người ăn kiêng thấy thèm ăn và lại ăn quá tải.

Quyết tâm : Giảm cân truyền thống về nguyên lý thì rất đơn giản, cái khó nhất chính là quyết tâm. Để tạo động lực cho mình bạn nên có bạn đồng hành cùng giảm cân. Một biện pháp hữu hiệu khác là đăng bạn có thể chia sẻ kế hoạch giảm cân cùng bạn đồng hành để cả đội cùng theo dõi. Bạn sẽ vừa có động lực do những người đồng “cảnh ngộ” và chí hướng mang lại. Đồng thời, những người bạn đồng hành cũng sẽ tạo “áp lực” tích cực để ép bạn theo khuôn khổ.

Có thể bạn quan tâm:

• 2 phương pháp ăn kiêng giảm cân đang được áp dụng
• Ăn kiêng giảm cân trong 15 ngày

1. Loại bỏ thực phẩm không tốt

Việc giảm cân có thành công phụ thuộc rất lớn vào chế độ ăn của bạn. Để giảm cân trong vòng 2 tuần, bạn phải cắt giảm các loại thực phẩm không tốt như thực phẩm nhiều dầu mỡ, nhiều năng , uống ít đồ uống có đường trong chế độ ăn uống của bạn.

Thay vì ăn bánh ngọt khi đói bạn nhiều chất xơ cần thiết giúp cơ thể no lâu hơn. Quy tắc đơn giản hơn bạn có thể áp dụng là hãy cố gắng ăn 2 phần trái cây và 5 phần rau quả mỗi ngày.

2. Mỗi ngày uống thêm một cốc nước

Tạo một thói quen uống nước mỗi ngày bằng cách mỗi ngày uống thêm một cốc nước hoặc ăn thêm rau quả. Nó vừa giúp bạn lấy lại vóc dáng nhanh chóng và tốt cho hệ thống tiêu hóa của bạn.

3. Cắt giảm lượng mỡ khi nấu ăn

Bạn nên nhớ, ngay cả “các loại thực phẩm xấu” vẫn có thể trở thành thực phẩm tốt nếu bạn luôn ghi nhớ ăn uống trong “kiểm duyệt”. Chú ý, cắt giảm tối thiểu lượng mỡ trước khi nấu nướng hay chế biến món ăn. Không ăn nhiều thực phẩm chiên xào, hay ăn những thực phẩm hấp, luộc…

4. Nếu đói sau bữa ăn, chỉ ăn trái cây

Hãy lưu ý về cách cơ thể bạn cảm thấy thế nào sau bữa ăn. Nếu bạn vẫn còn đói sau mỗi bữa ăn trong ngày, hãy cho phép bạn chỉ ăn một miếng trái cây ngọt ngào chứ không phải là những chiếc bánh chứa nhiều tinh bột và đường.

5. Không bỏ đói cơ thể

Hãy nhớ rằng thực phẩm bạn ăn sẽ cung cấp năng lượng cho não bộ và cơ bắp của bạn. Vì thế tuyệt đối không được bỏ bữa. Và nếu bạn  vì một lý do nào đó bỏ lỡ một bữa ăn trưa, hãy ăn một miếng trái cây tươi hoặc ít bánh mì nhé!

6. Ăn 6 bữa nhỏ một ngày

Ăn nhiều bữa nhỏ vừa phải để đảm bảo dạ dày của bạn không bị những cơn đói biểu tình.  Điều quan trọng là bạn phải ăn trong sự kiểm soát và không bao giờ được ăn quá no.

7. Tập thể dục hàng ngày

Hãy kết thân với các bài tập thể dục như là một niềm yêu thích hàng ngày để thay đổi cơ thể bạn trong thời gian ngắn.
Khi bạn trở nên quen thuộc và yêu thích với các bài tập thể dục hàng ngày, bạn sẽ đốt cháy lượng calo nhiều hơn, tăng cường sự trao đổi chất.

• Theo dõi thực đơn ăn kiêng giảm cân của Sao (Phần 1)
• 2 chế độ ăn kiêng giảm béo hiệu quả

Park Bom

Thực đơn chủ yếu của Park Bom là chế độ ăn nhiều rau diếp, chất xơ và rất ít calo.

Jun Hye Bin

Jun Hye Bin luôn được biết đến với thân hình thanh mảnh kể từ khi gia nhập làng giải trí. Cô thường ăn kiêng và tập thể dục trong 2 đến 3 giờ mỗi ngày để có được hình thể đẹp nóng bỏng. Thực đơn ăn kiêng của Jun Hye Bin bao gồm ức gà, khoai lang, gạo, cá ngừ, rau nhưng tât cả đều không có gia vị. Với chế độ ăn kiêng rất khắc nghiệt như vậy, Jun Hye Bin từng chia sẻ ban đầu cô không thể ngủ được vì cảm thấy rất đói.

Secrect

Lòng trắng trứng là bí quyết giúp giảm cân và làm đẹp da của nhóm nhạc này. Ngoài ra, các cô sử dụng phương pháp ăn kiêng không tinh bột mà sử dụng nhiều protein, hạn chế chất béo.

Ock Joo Hyun

Ock Joo Hyun đã thành công trong “công cuộc” giảm cân của mình nhờ bí quyết kết hợp giữa yoga, luyện tập cardio và lượng thức ăn giàu protein. Cô tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt: không ăn thực phẩm chứa carbohydrate, không ăn đồ mặn, chỉ ăn rau và lườn gà. Theo Joo Hyun, tư thế yoga “một nửa vầng trăng” rất hiệu quả để có một vòng eo thon gọn.

Chang Min (2AM)

Chang Min là 1 trong những sao nam có được thành công đặc biệt trong quá trình giảm câm. Tạm biệt thân hình 100 kg, anh chàng đã giảm được 30 kg nhờ chế độ ăn kiêng kiên trì trong vòng 5 năm.

Chang Min đã chia sẻ thực đơn giảm cân của mình như sau:

• Sáng: vitamin, 1 củ khoai lang cỡ vừa, sữa ít béo, 1 quả trứng, 2 lòng trắng trứng
• Trưa: ức gà, 1 củ khoai lang, salad
• Bữa phụ: 4 lòng trắng trứng, 1/2 củ khoai lang
• Tối: ức gà hoặc 7 lòng trắng trứng, khi đói không chịu được thì ăn thêm salad
• Sau khi tập luyện: 1/2 quả táo, 15 phút sau uống 1 muỗng protein

Wheesung

Vào ngày 16/2 vừa qua, anh chàng Wheesung đã tiết lộ bí mật về chế độ ăn kiêng “chết người” khiến anh có thể giảm 7kg chỉ trong 3 tuần. Cùng với tấm hình khoe cơ bụng 6 múi Wheesung cho biết hàng ngày anh thường ăn ức gà hun khói và salad. Lúc đói không chịu được thì anh chàng ăn vài quả hạnh thay vì ăn bánh. Bên cạnh đó Wheesung cũng uống thêm vitamin và bổ sung nước gấp đôi cho cơ thể.

• Bài viết trước : Chế độ ăn kiêng giảm béo hiệu quả

Seo In Young

Cô nàng với thân hình hết sức sexy này đã chia sẻ bí quyết giảm cân như sau:

Thực đơn giảm cân của cô nàng là chuối. Đây là 1 trong những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất trên thế giới bởi nó giúp khuôn mặt của bạn nhỏ đi và đốt cháy mỡ ở vùng eo trong khi lại làm tăng kích cỡ vòng 1. Chỉ 1 tháng trước khi ra mắt ca khúc mới, Seo In Young đã giảm 6 kg bằng thực đơn với chuối.

Thực đơn ăn kiêng:

• Sáng: 1 đến 2 quả chuối và 2 cốc nước
• Trưa: bữa ăn kiểu Hàn Quốc không có mỡ
• Bữa phụ: 1/2 đến 1 quả chuối khi đói
• Tối: bữa ăn kiểu Hàn Quốc gồm cơm và thảo mộc

Nicole (KARA)

Nữ ca sĩ đáng yêu này tuyên bố cô đã giảm được hơn 3 kg nhờ ăn kiêng kiểu Đan Mạch. Chế độ ăn kiêng này từng được sử dụng ở bệnh viện hoàng gia Đan Mạch với lượng protein cao, ít calo và được kéo dài trong vòng 13 ngày. Thành phần chính của thực đơn là protein động vật.

SNSD

Chế độ ăn uống hàng ngày của 9 cô gái SNSD rất nghiêm ngặt. Trung bình 1 ngày các cô được tiêu thụ 1.500 calo. Trong đó bao gồm 50 gram thảo mộc, 5 miếng súp lơ, 150 gram gạo lứt (gạo nâu), 100 gam ức gà.

Yoon Eun Hye

Mỗi ngày ngôi sao “Hoàng cung”, Yoon Eun Hye tiêu thụ 1.600 calo.

Thực đơn ăn uống của cô bao gồm:

• Sáng: 170 gram gạo, súp đậu cá khô, trứng luộc, lá vừng, salad ngô, kim chi
• Trưa: 170 gram gạo, súp cua, mầm khoai lang, salad lạnh 3 màu, đậu tây luộc, kim chi
• Bữa phụ: 1/2 túi bánh ngô, 200 gram cà chua bi
• Tối: 170 gram gạo, nấm hầm, cá trích quay muối, thảo dược gai lông, giá đỗ và kim chi
• Bữa phụ: 10 đến 20 quả dâu tây

Jung Hye Young

Jung Hye Young hiện đã là bà mẹ 3 con nhưng cô luôn biết cách giữ dáng mảnh dẻ, cân đối như thời chưa có gia đình. Cô là 1 ví dụ điển hình cho những ngôi sao rất thành công trong quá trình giảm cân. Chế độ ăn kiêng của Hye Young gồm:

• Sáng: 1 miếng ức gà, 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa
• Trưa: 1 miếng ức già, 1 củ khoai lang, rau súp
• Bữa phụ: tối đa 10 trái cà chua bi
• Tối: 1 miếng ức gà, 1 củ khoai lang

Thực đơn ăn kiêng giảm béo trong 13 ngày

Theo thực đơn ăn kiêng trong 13 ngày thì sau khi chấm dứt việc ăn kiêng, ít nhất 6 tháng sau ta mới phải thực hiện lại việc ăn kiêng. Trong khi thực hiện thực đơn ăn kiêng, TUYỆT ĐỐI không uống rượu , bia , không ăn kẹo cao su hoặc ăn thêm ngoài khẩu phần ăn cho phép .

Vì thời gian ăn kiêng khá dài và khó thực hiện nên yêu cầu bạn phải có kế hoạch chuẩn bị trong suốt giai đoạn thực hiện và không được phép ăn uống bất kỳ món ăn nào trong các buổi tiệc tùng .

Trong quá trình ăn kiêng có thể uống nước lọc để giảm cơn đói.

Ngày 1:

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường
• Trưa: 2 trứng luột chín, 1 bó rau muống luột, 1 trái cà chua
• Tối: 1 miếng thịt bò (200g) không mỡ, 1 bắp cải xà lách với dầu ăn & chanh

Ngày 2 :

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường
• Trưa: nửa hộp thịt hầm, 1 hũ yaourt
• Tối: 1 miếng thịt bò (200g) không mỡ, 1 bắp xà lách với dầu ăn & chanh, 1 trái lê

Ngày 3:

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường, 1 miếng bánh mì nướng
• Trưa: 2 trứng luột chín, 1 miếng thịt jambon hun khói hay thịt ướp muối, 1 bó cải xà lách với dầu ăn & chanh
• Tối: chưng cách thủy cần tây, 1 trái cà chua, 1 trái lê

Ngày 4:

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường, 1 miếng bánh mì nướng
• Trưa: 2 ly cam nhỏ không đá, không đường hay nước táo, 1 hũ yaourt
• Tối: 1 trứng luột chín, 1 củ carot sống nhai kỹ

Ngày 5:

• Sáng: 1 củ carrot sống nhai kỹ với chanh
• Trưa: 200g cá chẽm với chanh, 1 muỗng bơ
• Tối: 1 miếng thịt bò (200g) không mỡ, 1 bắp cải xà lách với cần tây

Ngày 6:

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường, 1 miếng bánh mì nướng
• Trưa: 2 trứng luộc chín, 1 củ carrot sống lớn nhai kỹ
• Tối: 250g thịt gà, 1 bắp cải xà lách với dầu ăn & chanh

Ngày 7:

• Sáng: 1 tách trà không đường
• Trưa: không ăn gì, chỉ uống nước
• Tối: 200g thịt cừu nướng, 1 trái táo

Ngày 8:

Thực hiện thực đơn như ngày 1

Ngày 9:

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường
• Trưa: 1 miếng thịt jambon hun khói hay thịt ướp muối & 1 hũ yaourt
• Tối: 1 miếng thịt bò (200g) không mỡ, 1 bắp xà lách với dầu ăn & chanh

Ngày 10:

Thực đơn như ngày 3

Ngày 11:

• Sáng: 1 tách cafe & 1 muỗng đường, 1 miếng bánh mì nướng
• Tr:ưa như trưa ngày 4
• Tối: như tối ngày 4 & 1 hộp cottage cheese

Ngày 12 & 13:

Thực đơn như ngày 5 & 6

Những lưu ý khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm béo

Để có được một thân hình cân đối nhiều người đã sử dụng biện pháp ăn kiêng. Tuy nhiên, hầu như mọi người đều không thể theo tới cùng chế độ ăn kiêng của mình vì không thể chịu được cái đói và cảm giác thèm ăn những món yêu thích mang lại. Trước khi bắt đầu với 1 chế độ ăn kiêng để giảm lượng mỡ thừa đáng ghét, chúng ta chú ý đến những vấn đề sau:

Ăn kiêng nhưng không kiêng hẳn món nào

Việc đầu tiên của những người muốn giảm cân thường là tự hứa từ bỏ món ăn yêu thích nhiều đường và chất béo. Nhưng thực tế thường diễn ra là bạn lại tiếp tục ăn món đấy vào một ngày nào đó, thậm chí ăn rất nhiều để tự thưởng hay bù đắp.

Vậy thay vì từ bỏ món ăn ưa thích, sao bạn không học cách ăn nó một cách điều độ? Một cách tốt để thực hiện điều đó là làm đầy bụng trước khi ăn món của bạn. Tốt nhất là sử dụng các món nhiều chất xơ, nhiều nước như salad hoặc súp lớn.

Kéo dài thời gian nhai để ăn kiêng hiệu quả

Nhiều người nghĩ rằng chỉ có cảm giác no khi bụng nhận đủ một lượng thức ăn nào đó. Thực ra, cảm giác no không chỉ phụ thuộc vào lượng thức ăn mà còn phụ thuộc rất nhiều vào thời gian ăn. Thông thường, chúng ta bắt đầu thấy no sau 20 phút ăn. Vì vậy, sao bạn không đánh lừa cảm giác đó bằng việc ăn chậm và cảm nhận hương vị món ăn?

Tại sao bạn không quan tâm đến màu sắc của món ăn?

Nếu bạn nghe nói ăn rau xanh rất tốt rồi sau đó ngày nào cũng chỉ ăn rau thì thật là tai hại. Bạn sẽ đánh mất hương vị thơm ngon của món rau và cơ thể thì thiếu chất. Vì vậy, hãy để khẩu phần ăn của bạn càng nhiều màu sắc càng tốt.

Nếu bạn vẫn kiên quyết với một khẩu phần ăn kiêng toàn rau thì hãy bổ sung thêm ớt ngọt màu đỏ, vàng, khoai tây, nấm hương… và các thực phẩm nhiều màu sắc khác. Bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn và cơ thể thì được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng hơn.

Nên có thực đơn của riêng mình

Bạn không nên áp dụng hoàn toàn thực đơn ăn kiêng của người khác bởi để giảm cân hiệu quả thì chế độ ăn phải phù hợp với cơ thể bạn. Nên kết hợp thực đơn ăn kiêng đã thành công của người khác với thói quen của mình. Ví dụ, bạn là người làm việc nhiều về đêm thì không thể áp dụng khẩu phần ăn quá ít vào buổi tối, vì sẽ khiến bạn ăn vặt vào lúc khuya do đói mà thôi.

Tham khảo thêm : Thể dục giảm cân

Trong công trình nghiên cứu của Simina Meidani, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng và lão hoá Boston, với sự tham gia của 46 người (cả nam và nữ ở lứa tuổi từ 20 đến 40) bị thừa cân. Trước khi tiến hành thí nghiệm, người ta đã giảm khẩu phần ăn 30% bằng các thực phẩm nghèo calo.

Trong suốt 6 tháng các chuyên gia đã đã xác định theo định kỳ các đáp ứng miễn dịch của cơ thể bằng cách thử độ tăng nhạy cảm (hypersensivity) trên da.

Đặc biệt họ theo dõi chế độ ăn kiêng đã ảnh hưởng thế nào đến hoạt động của tế bào T hoặc bạch cầu – các tế bào cơ bản của hệ miễn dịch ở người. Kết quả cho thấy chính chế độ ăn kiêng ít calo làm tăng tính nhạy cảm của da và tạo ra sự tăng sinh tế bào T.

Như vậy các nhà khoa học đã chứng minh rằng chế độ ăn kiêng có thêm một tác dụng tốt là tăng cường được khả năng của hệ miễn dịch chống lại sự xâm nhập của vi trùng vi khuẩn.

Trước đây những thí nghiệm tương tự mới chỉ tiến hành trên súc vật và đây là lần đầu tiên rút ra được kết luận trên người.

Đọc thêm: Phương pháp giảm béo hiệu quả

Bảo Châu

Khoai tây nhất là khoai tây rán, loại thức ăn khiến bạn tăng cân nhanh nhất, nó chứa quá nhiều chất béo và được tẩm ướp quá mặn.

Đường: hãy bỏ qua các loại đồ ngọt dưới mọi hình thức từ bánh rán donut, kẹo, bánh, các loại chè ngọt; thậm chí nên “lờ” cả những viên đường nhỏ thường hay cho vào tách trà hay cà phê mỗi ngày.

Sản phẩm từ sữa: tất cả các sản phẩm từ sữa chưa tách béo bao gồm pho mát, bơ, kem, sữa tươi. Hãy dùng sữa đậu nành và sữa từ gạo, sữa không đường – tách béo cũng có thể chấp nhận được.

Hạn chế các thức ăn chứa nhiều tinh bột như mỳ, bánh nướng, bánh ngọt, các loại đồ ăn này sẽ làm chậm quá trình giảm cân của bạn.

Thức ăn sẵn và đồ ăn nhanh: các thứ đồ tráng miệng, bánh kem, pizza, xúc xích, hotdog… đều thuộc nhóm này. Chúng chứa nhiều chất béo và lượng calories cao.

Đồ uống có cồn làm tăng cân vù vù, uống một lon bia tức là bạn đã nạp vào cơ thể 146 calories và nó có thể làm bạn tăng gần 1 kg trong 4 tuần tiếp theo nếu không tập luyện gì. Thậm chí bạn nên hạn chế cả cà phê. Tốt nhất là nên uống nhiều nước.

Các loại nước sốt: Sốt trộn salad thường thấy như mayonnaise hay các loại tương được chế biến sẵn đều nên giảm bớt.

Đồ ăn rán: tuyệt đối tránh xa đồ ăn rán, hãy thay thế bằng cách nướng, hấp và khi xào thức ăn thì bạn chỉ nên dùng một chút xíu dầu thực vật.

Cố gắng không dùng dầu ăn trong khi nấu nướng, chỉ nên cho 1 chút khi trộn salad.

21 thực phẩm tốt cho người đang thực hiện ăn kiêng giảm béo

1. Sữa tươi : Sữa tươi có thể ngăn ngừa cholesterol bám trên thành động mạch, đồng thời khống chế hoạt tính của các enzyme hợp thành cholesterol trong cơ thể, làm giảm lượng cholesterol được sinh ra.

2. Nho : Nho, nước ép nho, và rượu nho đều có chất resveratrol, là chất tự nhiên có thể làm giảm lượng cholesterol.

3. Hẹ: Ngoài các chất như canxi, sắt, đường, protein, vitamin A, C, trong hẹ còn có hàm lượng beta carotene và chất xơ phong phú. Do đó, hẹ có tác dụng nhuận tràng rất tốt, có thể bài thải các chất dinh dưỡng thừa, bao gồm cả chất béo trong ruột ra khỏi cơ thể.

4. Hành tây : Trong hành tây có chất provitamin A, có tác dụng làm co giãn mạch máu, giảm huyết áp. Ngoài ra, hành tây còn chứa chất có tác dụng làm giảm mỡ máu, và phòng bệnh xơ cứng động mạch.

5. Nấm hương : Ăn nấm hương thường xuyên có thể làm giảm rõ rệt nồng độ triglyceride và các lipoprotein có hại LDL, đồng thời làm tăng lượng lipoprotein có ích HDL khiến mạch máu thông thoáng hơn, và ổn định cân nặng.

6. Bí đao : Thường xuyên ăn bí đao có thể loại trừ các phần tử nước và chất béo dư thừa trong cơ thể, mang lại tác dụng giảm cân rõ rệt.

7. Cà rốt : Axit pectic trong cà rốt sẽ kích thích sản sinh ra nhiều dịch túi mật. Do đó phải huy động nhiều cholesterol trong máu, từ đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể.

8. Dưa chuột : Axit tartronic trong dưa chuột có tác dụng ngăn ngừa không cho carbohydrate trong các loại thực phẩm chuyển hoá thành chất béo trong cơ thể.

9. Yến mạch : Trong yến mạch giàu các chất như axit linolic, saponin…có thể phòng ngừa xơ cúng động mạch vành.

10. Ngô : Ngô giàu các chất như vitamin E, canxi, selenium, phosphor…có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu.

11. Ớt : Trong ớt có hàm lượng capsaicin phong phú, có tác dụng thúc đẩy quá trình bài thải chất béo, đồng thời dung hoà chất béo, ngăn không cho chất béo tích lại trong cơ thể.

12.Giá đỗ xanh : Với hàm lượng nước nhiều, ăn giá đỗ xanh sẽ khiến cơ thể sinh ra ít nhiệt lượng, nên khó xuất hiện hiện tượng tích mỡ dưới da.

13. Rong biển : Rong biển có hàm lượng khoáng chất phong phú, không chứa nhiệt lượng. Khi ăn có thể cho một lượng giấm thích hợp, hoặc xào cùng trứng gà.

14. Bí đỏ: Bí đó có nhiều chất xơ thực vật và beta carotene. Nấu canh hoặc xào sẽ giúp cơ thể hấp thụ được tốt hơn.

15. Táo : Tào giàu pectin, chất xơ và vitamin C, có tác dụng giảm mỡ rất tốt. Nếu mỗi ngày ăn 2 quả táo, kiên trì trong 1 tháng, có thể giảm lượng LDL trong máu, khiến cơ thể gầy đi rõ rệt.

16. Tỏi : Tỏi giúp giảm lượng cholesterol trong máu, và có tác dụng hỗ trợ làm lượng HDL gia tăng.

17. Ngao sò : Ngao sò có các nguyên tố vi lượng như kẽm, taurine…Đặc biệt taurine giúp thúc đẩy quá trình phân giải cholesterol, có tác dụng làm giảm mỡ máu.

18.Cá mực : Cá mực giàu nhiệt lượng nhưng cũng là 1 thực phẩm giúp giảm cân. Bạn có thể nấu, xào tuỳ thích.

19.Thịt ức gà : Với hàm lượng protein phong phú, năng lượng thấp (trừ da gà), đây là món ăn giảm cân rất được ưa chuộng.

20. Quả kiwi : Kiwi có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin C. Ăn vào buổi sáng sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt. Các loại quả khác như dâu tây, bưởi…cũng có hiệu quả tương tự.

21. Đậu phụ: Đây là lợi thực phẩm giàu protein, lượng calo thấp, có thể thay thế thịt và cá làm món ăn chính.

Ngoài ra các loại rau quả giàu chất xơ, pectin, và vitamin C như rau cần, ớt xanh, cam quýt…cũng có tác dụng tiêu mỡ rất hiệu quả. Kết hợp thực đơn ăn kiêng giảm cân và tham khảo mẹo vặt giảm cân để có hiệu quả giảm cân nhanh nhất.

Đọc thêm: Thực phẩm giảm cân

Các nhà nghiên cứu Israel đã phát hiện ra rằng những người trưởng thành uống sữa nhiều nhất (khoảng 2 ly mỗi ngày) sẽ có lượng vitamin D đạt đỉnh sau 6 tháng và giảm cân nhiều hơn sau 2 năm so với những người uống ít hoặc không uống.

Các nhà nghiên cứu cũng cho biết, tính trung bình cứ thêm khoảng 160ml sữa hoặc sản phẩm từ sữa (tương đương 3/4 ly sữa) mỗi ngày sẽ giảm được 4,5kilô trọng lượng trong 6 tháng.

Ngoài canxi, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng lượng vitamin D cũng có tác dụng giảm béo, phù hợp với kết quả nghiên cứu trước đó.

Nghiên cứu được tiến hành trên 300 người béo phì gồm cả nam và nữ, tuổi từ 40-65, thực hiện chế độ ăn kiêng ít chất béo và tinh bột-đường trong 2 năm.

Như vậy, bên cạnh chế độ ăn uống, làm việc phù hợp thì uống ba ly sữa ít hoặc không chứa chất béo hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Đọc thêm : Thực đơn giảm cân

Nguyễn Văn Tây

Theo Physorg

Hãy thay bơ bằng hỗn hợp sốt đậu, dầu và tỏi khi ăn với bánh mì. Hỗn hợp sốt này chứa ít calo và chất béo hơn so với bơ.

Trong khi một lát bơ nhỏ chứa tới 36 calo và 4,1g chất béo thì một thìa sốt chỉ chứa khoảng 26 calo và 1,3g chất béo, nhưng lại vẫn cung cấp đầy đủ protein và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể.

Mặt khác, hãy lựa chọn cocktail tôm (chứa khoảng 120 calo mỗi khẩu phần) thay cho mực rán (350 calo). Hào biển và nước cốt chanh cũng là một gợi ý tuyệt vời bởi món ăn bổ dưỡng này chỉ cung cấp cho bạn 10 calo mà thôi.

Bên cạnh đó, nên lựa chọn đồ uống thông minh để không tiêu thụ quá nhiều calo, đường và cồn. Thay thế những đồ uống có cồn bằng nước hoặc những đồ uống chứa ít calo hơn. Phụ nữ không nên uống nhiều hơn một ly và nam giới không nên uống nhiều hơn hai ly mỗi ngày.

Nếu có điều kiện, bạn hãy chọn rượu vang đỏ. Ngoài những lợi ích cơ bản đối với sức khỏe, loại thức uống làm từ nho lên men này còn giúp bảo vệ bộ não khỏi những chấn thương sau khi bị đột quỵ. Rượu vang đỏ còn tốt cho tim vì nó giúp ngăn chặn nguy cơ gây tắc thành động mạch.

Cuối cùng, nếu thực sự muốn giảm cân, bạn hãy sử dụng soda chay thay vì soda thường, điều đó có thể giúp bạn giảm từ 100 đến 200 calo mỗi cốc.

Nước cam cũng là một giải pháp rất tốt giúp giảm lượng calo tiêu thụ và cung cấp vitamin C cho cơ thể.

Đọc thêm : Thể dục giảm cân

Theo Sống khỏe